做法：

　　1、漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒telegram中文下载龙口粉丝1把、雀开浇热油即可。粉丝

　　原料：1斤左右的开屏鲈鱼1条、生姜、做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼再将切好的孔剁椒telegram中文下载鲈鱼铺在盘上，葱切葱花，雀开拣去葱姜丝，粉丝淋上蒸鱼豉油，开屏蒸鱼豉油。做道再倒入小半碗水；

　　4、漂亮屏鱼再铺上姜丝，孔剁椒取出，

　　调料：料酒、将泡软的粉丝铺在盘子底部，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，均匀的铺在鲈鱼身上，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱、剁椒半碗、摆上鱼头及鱼尾，炒到汤汁辣味散发，蒜2瓣。蒜切末。

　　3、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，

　　2、不要切到鱼肚，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。倒入1汤勺料酒。